エノトピ

埼玉のうまい蕎麦75選の8店目・・・

さいたま市浦和区にある
内藤流手打そば　あさきや　というお店に


内藤流手打ちそばは信州の武士が棒術を使い
将軍家へ蕎麦を献上したことというのをもとに始まったようです。

お品書きに六枚重ねの楽しい変化のある蕎麦ですと書かれて
いかにも、信州発祥というような　真田六文銭陣中そば　を注文しました！！
どんなのかな～？？？


こんなのでした！！
六段皿が積み上げられてきたときは、
ウワァ～って感じでした
ゴマ、山芋、のり、うどん、天ぷらなど、薬味の六段重ね


揚げ出し蕎麦がき